Hablemos de la Navidad

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Navidad, una de las fechas más esperadas y más deliciosas del año, tantos colores, luces y
claro mucha comida. Y es que hablando de la navidad, en México es una de las fechas más
importantes, donde la mayoría de las familias se reúnen para vivir y compartir momentos de
felicidad y donde además nos preparamos para cocinar. Por eso esta vez hablaremos acerca
de los platillos que se cocinan en México en épocas navideñas, además de los deliciosos
tacos que ya conocemos.

¡Te invitamos a conocerlos!

El bacalao
Un platillo es muy representativo y tradicional. Consiste en el bacalao en salazón, acompañado
por regla general de la denominada salsa vizcaína. También puede emplearse el abadejo bajo
la misma preparación, con cebollas, jitomates, pimientos, papas cambray y aceite de oliva. Sin
duda una receta que es esencial.

Pavo
Sin duda el pavo es el platillo más tradicional en navidad y aun que no es un platillo
originalmente mexicano, nosotros nos hemos encargado de darle ese toque poniéndole
ingredientes a nuestro gusto. Como rellenándolo con carne molida de cerdo o res y verduras.

El champurrado
Esta es una bebida perfecta para acompañar tus postres. Es un atole de maíz al que se le
agrega chocolate y agua con un toque de vainilla y que finalmente se hierve hasta tener la
textura adecuada o sea hasta que quede espeso, muy típico en nuestro país y delicioso.

Ensalada navideña de manzana
El postre perfecto para después de la cena navideña que consiste en manzana, uva, nuez,
crema y azúcar, muy fácil de preparar y nutritivo.

Los buñuelos
Como postre también están los buñuelos, tradicionales en México por su sabor y consistencia,
son hechos a base de miel, piloncillo y canela. Durante la temporada navideña se puede ver
mucho los buñuelos azucarados, en ocasiones también se preparan en algunas fiestas
nacionales.
¿Haz probado antes algunos de estos platillos tradicionales mexicanos? Te invitamos a
probarlos y también a celebrar esta Navidad con nuestros deliciosos tacos con el mejor sazón.
¡Felices fiestas te desea Taquizas José!

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